Îïèñàíèå:
«Äóøîê íàä ñòîéêîé ñòîÿë ãóñòîé è ñëîæíûé: íóäíî ïàõëè â èþëüñêîé äóõîòå ðàñïëàñòàííûå íà òàðåëêàõ êèëüêè; ðûæèå ïèðîæêè èçëó÷àëè àðîìàò ïðîãîðêëîãî òþëåíüåãî æèðà; êèñëàÿ êàïóñòà âïëåòàëàñü â êîï÷åíûé êîëáàñíûé äóøîê; ñëîåíûå ïèðîæíûå, ïî-ðóññêè êðóïíûå è ãóñòî çàñûïàííûå ïóäðîé, ïðèòîðíî áëàãîóõàëè ðÿäîì ñ ãîðêîé êîòëåò, ùåêîòàâøèõ íîçäðè âûïèâàþùèõ è çàêóñûâàþùèõ ãîñòåé äîáðîòíûì çàïàõîì ïåðåæàðåííûõ ñóõàðåé…»