Официант-бармен. Пособие для учащихся средних профессионально-технических училищ

Создать рейтинг

"Официант-бармен. Пособие для учащихся средних профессионально-технических училищ" (В. А. Барановский)


Книга "Официант-бармен. Пособие для учащихся средних профессионально-технических училищ"

Описание:

Предлагаемое учебное пособие составлено в соответствии с требованиями и программой Государственного образовательного стандарта, утверждено Министерством общего и профессионального образования Российской Федерации.

Эта книга - ответ на запрос времени. Современное российское общественное питание претерпевает существенные изменения, в результате которых формируются новые предприятия, в которых клиент должен быть обслужен по европейским стандартам.

Для этого нужны другие официанты, другие бармены - люди, определяющие лицо фирмы. Как стать таким, как соответствовать новым требованиям? Об этом рассказывается в нашей книге.

Для учащихся профессиональных лицеев, училищ и работников баров, ресторанов, учащихся учебно-курсовых комбинатов.

Узнайте цены на "Официант-бармен. Пособие для учащихся средних профессионально-технических училищ", в магазинах:
Бумажная версия книги:
Электронная версия книги:

Оставьте отзыв о книге:


Ваше имя:
Отзыв:
Код: