Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора

Создать рейтинг

"Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора" (Игорь Зимин и др.)


Книга "Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора"

Описание:

В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций – от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник.

Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях – на войне, на охоте, во время загородных пикников.


Узнайте цены на "Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора", в магазинах:
Бумажная версия книги:
Электронная версия книги:

Оставьте отзыв о книге:


Ваше имя:
Отзыв:
Код: