Описание:
В этой книге автор делится с читателями своим опытом открытия розничных пивных магазинов и управления ими.
В книге начинающие предприниматели получат ответы на следующие вопросы:
- как найти хорошее помещение для магазина;
- как выстроить ассортимент;
- как нанимать персонал и управлять им;
- как выжить в конкурентной среде
и другие вопросы, важные для тех, кто решил открыть собственный пивной магазин
